Brand Studenački pršut s kosti predstavlja suhomesnati proizvod studenačkog kraja proizveden prema starim načinima proizvodnje.
Upravo kroz naziv Studenački očuvali smo tradiciju njegove proizvodnje u našem kraju, te ga prezentirali širokoj populaciji, koja je je prepoznala njegovu kvalitetu.
Pršutana Gradina u pripremi izvornog Studenačkog pršuta oslanja se na stoljetnu tradiciju svog kraja, temeljenu na prirodnom načinu pripreme, a to se odnosi na posebno obrađen svinjski but s kosti I. kategorije koji u procesu proizvodnje biva soljen, hladno dimljen i sušen na čistom zraku.
Proces proizvodnje izvornog Studenačkog pršuta podrazumijeva uporabu isključivo morske soli. Suhi studenački pršut je karakterističnog oblika, posebne arome, blago slanog okusa, jednolično crvene boje na cijelom presjeku i poželjne konzistencije.
Studenački pršut je jedinstven suhomsenati proizvod karakterističnih osobina koje ga čine prepoznatljivim u odnosu na druge. |